ENCIMERAS Y MESAS
El proyecto del espacio cocina no prescinde de la búsqueda de soluciones óptimas para las encimeras de trabajo: lugares funcionales equipados o simplemente áreas suficientemente amplias para permitir la correcta preparación de la comida. Las soluciones en isla o península a menudo integran bancos snack o mesas: espacios donde consumir y compartir, en respuesta a las exigencias de la vida contemporánea.